你一定也听说过这种瓜,千万不要吃!

摘要: 据说它又甜又糯又粉,以至于让很多人入了坑

12-11 07:09 首页 吃货研究所

最近,美食圈的各路美食家都在追捧一种南瓜

贝贝南瓜

所长很好奇,谁还没吃过南瓜了?

能有啥特殊的?

保不齐就是忽悠大家买呗

结果,尝过之后,所长办公室的同事集体沦陷

所长决定来劝大家

贝贝南瓜千万不要随便尝试

因为

一旦吃过贝贝南瓜

你的嘴里,再也容不下其他南瓜!


一人食无压力,手可盈握的贝贝南瓜

微波炉叮10分钟就能吃

南瓜也能吃得优雅

关键是,真的好吃啊!

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香甜软糯


贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型南瓜品种经过多年的本土化和选育改良,最突出的特点就是香甜软糯,跟你以前吃的水唧唧的南瓜完全不是一路货,甚至会让你怀疑这真的是南瓜吗!



有意思的是,贝贝南瓜看上去厚实的瓜皮,其实切开后只有薄薄一层,这个瓜皮吃起来口感也让很多人迷恋,很多人,当然包括所长。内里的瓜肉金黄色,口感细腻柔滑,没有明显的纤维感,甜味也自然又讨喜,除了南瓜自身的清香外,还隐隐带着甘栗的香甜,吃了一口就忍不住要吃第二口。



简单无负担


跟市面上常见的动辄五六斤甚至十几斤的南瓜比,贝贝南瓜算是南瓜界的小精灵了。它个头只有成人拳头大小,最小的半斤左右,最大的一斤多,手可盈握,小巧可人。


小巧的贝贝南瓜加工便捷,体积也小,尤其适合上班族学生党解馋解饿,香甜的味道也适合减肥人士做代餐,软糯的口感还适合给家里的宝宝做辅食。反正最近所长办公室的同事们饿了就去蒸个南瓜吃,拦也拦不住。


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各种吃法


? 蒸食


贝贝南瓜最简单粗暴的食用方法就是蒸食,除了传统的放进锅里蒸30分钟的方法外,还有更便捷的操作:放进微波炉,中高火,10分钟,就可以吃了!简单不简单!



TIPS


1、用锅蒸的话,不要切开,完整的南瓜蒸出来最面

2、用微波炉直接加热的话,最好放一小碗水在微波炉里跟南瓜一起转,不然南瓜表皮会比较干,皮的口感就没那么好了



百搭


贝贝南瓜还可以轻易而绝妙地与各种食物搭配出不同的风味。如果喜欢烘焙,贝贝南瓜更是适合,因为甜度高,而且水分没那么多,所以容易控制,不管是南瓜派、南瓜布丁、南瓜牛奶等等,都能轻易搞定。让一切都变得简单起来的贝贝南瓜怎么做都好吃!


奶油南瓜汤  图:豆果美食网网友杜鹃花美食


图:豆果美食网网友00de甜点小世界


甜粉香糯的贝贝南瓜

一口忘俗

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